NONA’S “SEAFOOD” ALFREDO RECIPE
- Couper des champignons pleurotes en tranches de 1 pouce d’épais et mettre à bouillir 20 minutes dans un bouillon de légumes aromatisé avec du kombu et 3 tranches de gingembre frais.
- Retirer les pleurotes du bouillon et égoutter. (Garder le bouillon pour faire une soupe)
- Faire sauter et bien dorer les pleurotes dans un poêlon
- Servir les champignons sur un lit de courge spaghetti (ou vos pâtes préférées) nappé de sauce NONA STYLE-ALFREDO
- Déguster sans retenue !!