PIZZA MAC-FROMAGÉ DE NONA’S

PIZZA MAC-FROMAGÉ DE NONA’S

Temps total: 25 minutes

Ingrédients

Les garnitures optionnelles (mais délicieuses)**:

  • Ail rôti
  • Saucisse végétalienne (notre choix: Big Mountain Foods)*
  • Poivron rouge en dés
  • Basilic frais 
  • Légumes préférés
  • Chilis broyés
  • Poivre noir fraichement moulu

Méthode

  1. Préchauffer le four à 400F.
  2. Préparer vos ingrédients! Couper vos légumes, faire caraméliser des oignons etc. Il est préférable de précuire les garnitures (incluant la saucisse végétalienne) car elles ne seront pas au four longtemps.  Donc faites-le maintenant!
  3. Badigeonner la pâte Wholly Veggie d’une fine couche d’huile d’olive Acropolis, napper légèrement de sauce tomate et cuire au four 15 min. Le dessous de la croute sera légèrement doré.  
  4. Pendant que la pâte est au four, cuire les pâtes à l’eau bouillante salée pour une cuisson al dente. Attention de ne pas trop cuire les pâtes car elles vont re-cuire un peu au four. Égoutter les pâtes et réserver dans un bol.
  5. Réchauffer la sauce NONA Style-Fromagé, verser dans les pâtes et conserver ½ tasse de sauce NONA dans le chaudron. Bien mélanger les pâtes avec la sauce. 
  6. Sortir la pizza et recouvrir de votre Mac’& Fromage* Bien étendre pour créer un rang de pâte (On prépare une pizza au Mar’& Fromage et non le contraire). 
  7. Ajouter le reste de la sauce NONA, et vos garnitures préférées** (oignons, poivrons, saucisses et tout ce qui vous rend heureux! Garder les herbes pour la sortie du four!)
  8. Cuire la pizza au four 3 minutes sous le broil. Garder un œil sur la pizza pour éviter qu’elle soit trop cuite! 
  9. Sortir la pizza du four, ajouter un filet d’huile d’olive Acropolis et vos herbes fraîches.
  10. TOUS À TABLE!***

Trucs et Astuces

* Vous ne voulez utiliser qu’une portion de pâte pour la pizza (nous avons pris environ 50-60g). Moins c’est plus! Autrement, la pizza sera pâteuse et détrempée. Si vous avez cuit trop de pâte, simplement les garder pour un autre repas!  

**Pour un style Italien Classique, n’utiliser que quelques garnitures de bonne qualité ainsi vous pourrez gouter toute la saveur de la délicieuse croute à pizza! De plus, la pizza sera difficile à manger si elle est trop garnie! Vous voulez une seule rangée, parsemée de garnitures. Si vous les empilez, vous êtes allés trop loin!  

***Si vous êtes du type SAUCE, essayé la sauce NONA Style-Carbonara pour tremper votre pizza. Elle ajoutera une délicieuse note fumée qui se marie à merveille à cette pizza. 

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