GÂTEAU de PÂTES NONA
Temps: 1 heure 15 Minutes
Ingrédients
- 1 sachet de sauce NONA STYLE-ALFREDO
- 1 paquet d’épinards surgelés, décongelés et égouttés
- 1 bloc de tofu mi-ferme
- 1 ½ sachet de sauce NONA STYLE-FROMAGÉE + garder le ½ sachet restant pour la fin
- 1 sachet de sauce NONA STYLE-CARBONARA
- 16oz Macaroni (environ 2 boîtes de pâtes)
- ½ tasse de fécule de Tapioca**
Préparation
- Cuire les pâtes tel qu’indiqué sur l’emballage jusqu’à cuisson al-dente*. Réserver et laisser tiédir.
- Préchauffer le four à 350F. Bien graisser un moule à gâteau à charnières. Tapisser le rebord de papier parchemin**
- Mélanger ensemble les épinards, le tofu et la sauce NONA STYLE-ALFREDO
- Dans un bol, ajouter 1 ½ sachet de sauce NONA STYLE-FROMAGÉE, 1 sachet de sauce NONA STYLE-CARBONARA et la fécule de tapioca. Bien mélanger pour que le tout soit homogène puis ajouter les pâtes cuites. Mélanger doucement pour bien enrober les pâtes.
- Mettre la moitié du mélange de pâte dans le moule.
- Disposer le mélange de tofu sur les pâtes et laisser un rebord d’environ 1 pouce dégarni.
- Compléter avec le reste des pâtes.
- Cuire au four environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau commencent à décoller. Si le gâteau semble dorer trop rapidement, recouvrir de papier aluminium.
- Quand c’est prêt, sortir du four et laisser reposer au moins 10 minutes. ***
- Avant de servir, réchauffer le ½ sachet de sauce NONA STYLE-FROMAGÉE et napper le dessus du gâteau. Si c’est l’anniversaire de quelqu’un, ajouter quelques chandelles, et voilà un gâteau d’anniversaire!
- Buon Appetito! Tous à table!
Trucs et astuces
*Il est bon que les pâtes ne soient pas trop cuites puisqu’elles finiront de cuire au four. Nous aimons ajouter un peu d’huile à l’eau de cuisson pour éviter que les pâtes collent lorsqu’elles refroidissent.
**Optionnel mais vous obtiendrez un pourtour bien lisse et qui garde sa forme.
***Plus le temps de repos est long, plus le gâteau garde sa forme. Vous pouvez le préparer la veille! Laisser refroidir à température pièce, recouvrir le dessus et réfrigérer. Pour servir, réchauffer au four à 350F. Utilisez un cure-dent à brochette pour vérifier que le centre est bien chaud puis aller à l’étape 10.
**** Surtout, ne pas oublier de laisser aller sa créativité avec les garnitures… légumes, boulettes végan!!!
