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CONSULTER LA FOIRE AUX QUESTIONS PLUS BAS. Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, simplement nous contacter, il nous fera plaisir de vous aider.

Êtes-vous un détaillant, un restaurant ou un distributeur intéressé à offrir les produits NONA Vegan?

FOIRE AUX QUESTIONS

R: Nous choisissons de ne pas utiliser d’agents de conservation. Nos sauces se conservent environ 10 jours au réfrigérateur après être ouverte. Le temps précis dépend de plusieurs facteurs (contamination croisée par une cuillère ayant touché à des pâtes, laisser 1 heure à température pièce sur le comptoir …etc.) Si vous n’êtes pas certains de consommer toute la sauce rapidement, vous pouvez congeler ce qui reste.

R : Oui, c’est un produit frais, sans agents de conservation

R: Oui, vous pouvez les congeler directement dans leur emballage ou encore dans un bac à glaçons. Pour décongeler, simplement placer au réfrigérateur la veille ou dans un bol d’eau tiède puis réchauffer sur le feu, dans un chaudron en brassant fréquemment pour que la sauce devienne homogène. VOIR LA VIDÉO!

R : Nos sauces sont très polyvalentes! Excellentes sur les pâtes, pour napper les légumes, ou mélanger avec du riz pour un rizotto crémeux. Ajouter du jus de citron ou vinaigre balsamique pour utiliser comme vinaigrette sur la salade ou comme trempette pour les frites. En fait, ajouter partout où vous avez envie d’une touche onctueuse-savoureuse. VOIR ICI POUR DES IDÉES DE REPAS ou suivez-nous sur les RÉSEAUX SOCIAUX!Laissez-vous aller et inventez vos propres créations. Taguez-nous sure les réseaux sociaux (@nonavegan) our partager la façon dont vous utilisez votre NONA.

R : La cuisine commerciale que nous utilisons est 100% sans arachides mais utilise des ingrédients avec gluten dans certains autres produits. Aucun des ingrédients de NONA contient des arachides ou du gluten. Les équipements sont soigneusement nettoyés et désinfectés entre les utilisations. Nous avons entamé le processus pour obtenir la Certification sans Gluten mais en attendant d’être certifié, c’est à vous de décider ce qui est le mieux pour votre santé. 😊 Restez à l’écoute pour les mises à jour concernant la certification. 

R : L’entreprise s’est incorporée en 2013. Kailey, la propriétaire, est végétalienne depuis 15 ans et elle a grandi en expérimentant dans la cuisine avec sa mère italienne. Ensemble, elles ont développé la recette de sauce Alfredo végan qui est une favorite de la famille. Kailey a perdu sa mère à l’âge de 22 ans. Elle a été inspirée de partager avec le monde, son amour (et celui de sa mère) pour la cuisine végétalienne. (Suivre le lien pour en connaître plus)

R : Notre vision prévoit une gamme d’environ 8 sauces et autres produits intéressants. Viendront par la suite quelques versions sans noix. Restez à l’écoute 😉

R : Selon la majorité, oui. Le seul ingrédient qui est controversé est la poudre d’arrow-root. La majorité des sources indiquent que puisqu’elle provient d’une plante, elle convient au régime paléo par contre, d’autres sources sont en désaccord. Il en tient à vous de décider - la quantité d’arrow-root utilisé est minime - nous avons de nombreux clients paléo qui achètent et consomment nos sauces.

R : Elles sont très faibles en glucides, (plus particulièrement la Carbonara qui est maintenant SANS sirop d’érable) – donc oui, selon la majorité. Ces régimes spécifiques sont difficiles à certifier grand OUI ou NON car les interprétations peuvent différer.

R : Tous nos ingrédients sont certifiés Casher et nous sommes en processus d’obtenir officiellement la certification Casher. Restez à l’affut, ça ne saurait tarder

R : Alfredo et style-Fromage sont sans soya. La Carbonara n’est pas un produit à base de soya mais contient tout de même une très petite quantité de soya sans-ogm.

R : Demandez à votre épicier. Dites-lui que vous aimeriez que NONA soit dans son magasin – une recommandation client va très loin.❤

Téléchargez notre formulaire en ligne « Demande à un détaillant » et apportez-le à votre épicerie de choix pour avoir NONA près de chez vous!

R : Nous utilisons des épices et assaisonnements de première qualité – mais en final, la recette goûte tout simplement meilleure comme ça et de plus, ça permet d’avoir toujours le même bon goût.

R : Nous utilisons une excellente levure alimentaire – c’est une levure inactive (qui ne contribue pas au candida) et est extraite de la mélasse de betterave biologique. Elle est ensuite enrichie en vitamine B (excellente pour la santé!). Nous l’utilisons dans nos sauces style-Fromagée et style-Carbonara 

R; Lors du développement des produits, nous avons consultés des nutritionnistes et des naturopathes concernant la teneur en sodium. Les Alfredo et Carbonara contiennent mois de sodium que la style-Fromagée mais toutes sont comparables ou inférieures aux sauces conventionnelles de ce genre. Elles se situent dans la fourchette de teneur acceptable en sodium sans toutefois être considérées comme « faibles en sodium ».

R : Les noix de cajou contiennent du « bon gras » (tout comme les avocats) dont votre corps a besoin pour avoir de l’énergie et pour le métabolisme – les sauces sont faibles en glucides et contiennent des protéines de noix de cajou. En général, elles ont beaucoup moins de matières grasses que les sauces crème traditionnelles et n’ont pas de cholestérol. Utilisez sur des légumes pour un repas presque sans glucides!

R : La poudre d’arrow-root (aussi connue sous le nom d’amidon ou farine de maranthe) est un dérivé d’une plante tropicale d’Amérique du Sud. La plante a reçu le nom de « Arrow-root » parce qu’elle était autrefois utilisée pour soigner les blessés par flèches (arrow) empoisonnées. Les peuples autochtones des Caraïbes Arawak ont fait de la « arrow-root » une base de leur alimentation et l'apprécient pour ses incroyables vertus curatives. L'arrow-root est une plante tubéreuse qui est lavée, pelée et râpée en morceaux plus fins. Ces morceaux d'arrow-root sont placés dans un tamis ou filtre, ce qui permet au liquide de s'égoutter. L'amidon est dans ce liquide. C'est l'un des amidons les plus faciles à digérer pour le corps. C’est ce qui est utiliser dans les biscuits pour bébé à l’arrow-root! Nous l'utilisons également car la fécule de maïs est souvent OGM.

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